Omelette aux épinards et parmesan

Petits déjeuners facile et sains pour vous aider à perdre du poids tout en restant satisfait.

Omelette aux épinards et parmesan

Dans une poêle enduite d’un spray d’aérosol de cuisson antiadhésif, faire revenir 1 tasse d’épinards hachés et 1 cuillère à soupe d’échalote hachée pendant 1 minute. Battre 2 oeufs avec une pincée de Tabasco, ajouter dans la poêle. Cuire jusqu’à ce que œuf est cuit, environ 2 minutes. Retourner et ajouter 2 cuillères à café de parmesan râpé et cuire 15 à 30 secondes. Servir avec 1 tranche de pain grillé d’avoine et 1/2 tasse de raisins.

octobre 10th, 2013 by